Малтитол е натурална хранителна добавка произведена от картофено или царевично нишесте.

Гликемичният индекс на малтитола е два пъти по-нисък от този на захарта.

Усвоява се бавно в кръвта, което е важно за диабетиците.

Веществото не се възприема от тялото като бърз въглехидрат и затова черният дроб не трупа мазнини, когато го разгражда. Освен това е препоръчителен за хора, които трябва да избягват приема на захар. Той не поврежда емайла на зъбите.

• Малтитолът е без мирис и има сладък вкус. Калоричното му съдържание е 2,1 kcal / g, два пъти по-малко, отколкото в рафинираната бяла захар.

Начин на употреба:

• Малтитолът се използва като заместител на захарта във всеки здравословен хранителен режим. С него може да подслаждате различни храни, десерти, сладка, компоти, топли и студени напитки, смутита и шейкове. Той е много добре разтворим във вода. При термична обработка има незначителни промени във вкуса и не губи свойствата си при нагряване. Освен това, малтитолът, както и захарта, е в състояние да карамелизира.
• Добре е да имате предвид, че 1 гр. малтитол е близо 2 пъти по-сладък от 1 гр. бяла захар.

* Допустимата дневна доза малтитол е 30 грама. Не се препоръчва употребата на малтитол за хора, страдащи от синдром на раздразнено дебело черво и склонност към метеоризъм.

Състав: Малтитол на прах

Съхранява се в в затворен стъклен буркан на сухо и тъмно място без пряка слънчева светлина.