Овесени ядки без глутен са подходящи за консумация от всички хора, които желаят тези качествени въглехидрати в диетата си, но имат глутенова непоносимост. Те са най-популярният продукт, който се получава от овесените зърна и както добре знаете фигурират във всяко мюсли или корнфлейкс. Овесени ядки без глутен са сред най-богатите на хранителни вещества продукти – те са отличен източник на въглехидрати и фибри включително мощните фибри бета-глюкан и на незаменими аминокиселини. Овесени ядки без глутен са заредени с важни витамини, минерали и антиоксидантни растителни съединения. Това означава, че Овесени ядки без глутен са сред най-богатите на хранителни вещества храни, които можете да включите в ежедневното си меню. Овесени ядки без глутен са допълнително пресовани и тяхното най-голямо предимство е, че са готови за консумация 2-5 минути след накисване във вода или мляко.

• Съдържат: витамините B5, В1 и В9, богати са на минералите фосфор, калий, магнезий, желязо и мед. За разлика от повечето зърнени култури, овесените зърна запазват голям процент от минералите и витамините си дори след обелване на външната обвивка.
• Овесени ядки без глутен имат приятен неутрален вкус.

Начин на употреба: може би най-популярният начин е просто да си приготвите овесена каша с мед, кисело мляко и плодове на закуска. Но естествено, като повечето зърнени храни, овесените ядки са подходящи за добавяне към:

• супи и зеленчукови ястия, като сгъстител;
• каши със зеленчуци и сирена;
• при направата на хляб, солени и сладки кексове, палачинки, бисквити или здравословни крекери.

Състав: овесени ядки без глутен