Зеленият чай Сенча е най-популярният вид зелен чай в Япония и заема централно място в японската култура и ежедневие. Той се появява през 17 век, когато китайският монах Инген Рюки въвежда метод за обработка на чаените листа, различен от традиционното им смилане на прах за чай Матча.

Чай Сенча се получава като след брането на чаените листенца, последва кратко пропарване, навиване и сушене. Този процес осигурява характерен свеж, тревист, леко тръпчив вкус и ярко зелен цвят на чая. Методът на пропарване е ключов за запазване на полезните вещества и уникалните качества на японския зелен чай Сенча.

Сенча бързо става предпочитан сред интелектуалците, а по-късно и сред обикновените хора, превръщайки се в символ на японското гостоприемство и начин на живот.

В Япония чаят Сенча се приема ежедневно – у дома, навън, със или без храна, сутрин и вечер, вообще през целия ден. Макар чай Матча да се свързва с официалната чаена церемония, именно Сенча е „слънцето на японския ден“ – неизменна част от всекидневието на всеки японец.

Niepodpravkite.bg ви предлагаме изцяло натурален продукт, който може да се консумира ежедневно, осигурявайки ви цяла палитра от полезни свойства:

• Зеленият чай Сенча има силен антиоксидантен ефект, неутрализира свободните радикали, предпазва клетките от инфекции и има противораково действие.
• Подпомага отслабването, като ускорява метаболизма и изгарянето на калории, благодарение на съдържанието на катехини и кофеин.
• Антиоксидантите в зеления чай Сенча спират образуването на кръвни съсиреци, пречистват артериите и контролират излишъка от мазнини в кръвта. Понижават нивата на „лошия“ холестерол, без да влияят на добрия.
• Повишава енергията и концентрацията– комбинацията от кофеин и витамини действа стимулиращо, но без типичната превъзбуда от кафето.
• Укрепва имунитета и подпомага защитата срещу инфекции.
• Зеленият чай Сенча подобрява оралната хигиена. Той съдържа флуор и има антибактериално действие, което предпазва от кариес и лош дъх.
• Регулира кръвната захар и предпазва от диабет.
• Ароматът на зелен чай Сенча е характерен, свеж, с леки тревисти нотки. Той има изискано тръпчив и леко горчив вкус, който се балансира от сладникав послевкус.
• Съдържа: Зеленият чай Сенча е богат на антиоксиданти, витамини (особено витамин С), минерали (калций, фосфор), фолиева киселина и съдържа умерено количество кофеин.

 Начин на употреба: Зелен чай Сенча може да консумирате както топъл, така и студен, и често се използва като освежаваща напитка през лятото. Ето как да го приготвите:

• Използвайте вода с температура между 70°C и 80°C, за да запазите биоактивните съставки на чая.
• Залейте 1 чаена лъжичка (около 2 грама) зелен чай Сенча с около 200 мл от горещата вода.
• Оставете да се накисне 1–3 минути, в зависимост от предпочитания вкус – по-кратко за по-лек, по-дълго за по-интензивен вкус.
• Зеленият чай Сенча може да се запарва няколко пъти – при всяко следващо запарване времето се увеличава с 30–60 секунди.
• Консумацията ви не бива да превишава 2-4 чаши на ден, заради наличието на кофеин в напитката.

Съдържание:  зелен чай Сенча листа

Съхранение: на сухо и проветриво място.