Агар агар е растителният аналог на желатина е отдавна известен в Азия, но едва в последните десетилетия стана популярен и в Европа.

В много страни от Азия желатина е почти неизвестен или се счита за екзотична хранителна съставка. В онлаин магазина на Niepodpravkite.bg ще откриете Агар агар в разфасовка от 10 гр.

Преди повече от 300 години, крайбрежното население на азиатския континент се е научило да добива агар-агар от кафяви и червени водорасли.

Ползата от агар-агар за организма е нискокалоричното му съдържание, изпълняващо ролята на пребиотик, стимулиращ чревната перисталтика и храносмилането като цяло.

Счита се, че медикаментите съдържащи агар-агар понижават глюкозата в кръвта и спомагат за премахването на холестеролните плаки в кръвоносните съдове и изхвърлянето на токсини и шлаки от организма.

• Агар агар съдържа въглехидрати, белтъчини, фибри, калий, калций,магнезий, натрий, фосфор, витамин К и Е.
• няма характерен аромат и вкус.

Начин на употреба: Агар агар е продукт, който се използва в кулинарията като желиращ агент.

• Използва се и за сгъстител на сосове, пудинги, суфлета, желета, мармалади, сладолед.
• Дори минимално количество от продукта предизвиква гелообразуване.
• Агар-агар е безвкусен, за разлика от желатина затова може да се използва заприготвяне както на солени, така и на сладки храни.

Съставки: агар агар на прах

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.