Подправката салвия / градински чай (Salvia officinalis) е малък вечнозелен храст от семейство Устноцветни, който произлиза от Средиземноморието.

Височината му достига до 60-70 см. Листата се берат през май-септември и имат двойно приложение като подправка и билка.

Градинският чай се използва при лечение на ларингит, кашлица,  възпалителни процеси на стомаха. Помага при нервни състояния, безсъние, умора и други.

• Има силен аромат, леко тръпчив и лютив вкус.

Начин на употреба:

Подправката салвия е продукт подходящ за овкусяване на:

• месни ястия;
• риба;
• зеленчукови ястия;
• варива;
• марина.

Използва се за чай и други билкови смеси.

Съставки: изсушен градински чай / салвия

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.