Боб мунг е бобово растение /Vigna radiata/, което произхожда от Индия.Култивира се в Азия, Латинска Америка и др. Семената на боб мунг са по-дребни от тези на познатия ни бял боб, имат зелена обвивка,  а сърцевинатаим е бледо жълта.

Много диетолози казват за него, че е суперхрана и има редица доводи в полза на това твърдение.