Тика масала е смесица от ароматни и пикантни подправки. Тика масала се използва за приготвяне главно на месни ястия, но също и на зеленчуци, риба и ориз.

Също така, може да бъде и част от панировка с пикантен акцент.

Тика масала е особено популярна в кухнята на Северна Индия и някои други страни от Южна Азия, но днес бива използвана по целия свят.

И има защо -придава невероятен вкус на ястията!

Най-голяма популярност обаче има в приготвянето на традиционното ястие Пиле Тика Масала- мариноване на пиле в подправки и кисело мляко, преди да се изпече във фурната и след това се сервира в къри сос.

• Има приятен аромат и вкус.

Начин на употреба:

Продуктът Тика масала е подходящ за овкусяване на:

• всички видове меса, особенно пилешко;
• риба и морски дарове;
• зеленчуци;
• ориз;

Съставки: кориандър, кимион, чесън, червен пипер, джинджифил, чили, мента, черен пипер;

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.