Лимонова трева е многогодишно тревисто растение, използвано много широко в района на Азия и Карибите. Тя е особено почитана в индонезийската, тайландската, камбоджанската и виетнамската кухня. Лимоновата трева придава лимонов вкус и аромат на ястията, но без да добавя типичния за лимона кисел вкус. Съдържа цитрал – вещество, което е в основата на лимонените аромати в козметиката и кулинарията. Освен че е незаменим помощник в кухнята, това растение е билка с множество ползи здравето ни. Един от начините да се възползвате от антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на лимоновата трева е под формата на чай.

• Лечебната трева притежава антибактериално, противогъбично и антимикотично действие, затова повлиява широк спектър от симптоми.
• Лимоновата трева съдържа антиоксиданти като хлорогенната киселина и изоориентинът, които помагат за премахване на свободните радикали в тялото ви, като причина за заболявания.
• Чаят от билката може да помогне за лечение на орални инфекции и кухини, благодарение на антимикробните си свойства. В страните, в които растението е местно, хората вземат стъблата от лимонена трева и ги дъвчат като начин да подобрят здравето на зъбите си.
• Чаша чай с лимонова трева е алтернативно средство за лечение на разстроен стомах, спазми и други храносмилателни проблеми, включително стомашни язви.
• В народната медицина билката е известен диуретик, който спомага по-честото уриниране, освобождавайки тялото от излишна течност и натрий. Понижава кръвното налягане.
• Чаят от лимонова трева се използва заради неговият детоксикиращ ефект, за стартиране на метаболизма и може да помогне да отслабнете.

• Вкусът е свеж, лимонов и и има изявен цитрусов аромат.
• Съдържание: Лимоновата трева е отличен източник на витамини – А, С и В, както и на минерали – калий, цинк, калций, желязо, манган, мед и магнезий.

Начин на употреба: Използвайте като подправка в ястия от азиатската кухня или за да придадете лимонов аромат, без характерния кисел вкус, на ястията си. Лимоновата трева е отлична за овкусяване на риба, морски дарове, пилешко и други меса. Може да се добавя и в яхнии, но трябва да се изважда след готвене, тъй като фибрите й не са подходящи за храносмилането, освен ако не я смелите на прах. Другият по-лесен вариант е директно да закупите от оинлайн магазина на niepodpravkite bg мляна лимонова трева.

• За да приготвите чай от лимонова трева, залейте 1-2 ч.л. от билката с 250 мл. вряща вода. Оставете да се запари за 10 минути, прецедете и ако имате нужда подсладете на вкус. Ако желаете, може да добавите и корен от джинджифил, а през лятото е прекрасна, разхладителна напитка под формата на студен чай.
• Важно е да обърнем внимание, че лимоновата трева, чиято употреба в световната кулинарна култура е безценна, заради силният си диуретичен ефект не се препоръчва на хора с тежка хипертония, бременни и кърмещи жени.

 Съдържание: лимонова трева нарязан лист

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.