Подправката маково семе (Papaver somniferum) се добива от едногодишно  растение, принадлежащо към семейство Макови.

Произлиза от Мала Азия, а днес е разпространено по целия свят.

Маковото семе се събира от капсулите на сънотворния мак, след като цветът увехне.

Семената имат синьо-сив цвят и приличат на твърди зрънца.

Употребяват се често в кулинарията за поръсване на печива.

Маковите семена се използват при лечението на кашлица.

• Съдържат голямо количество диетични фибри.
• Има фин аромат и ядков вкус.

Начин на употреба:

Подправката маково семе е подходяща за овкусяване на:

• Хляб, багети и други тестени изделия;
• сладкиши и дребни сладки;
• с кисело мляко;
• салати.

Съставки: макови семена

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.