Кафявият пълнозърнест ориз е с отстранена неядлива външна обвка, като  слоят от трици и зародишът остават непокътнати, образувайки  нежният кафяв цвят. По този начин са съхранени ценните хранителни вещества като витамини от група B, желязо, магнезий и най – вече изключително полезните фибри.

Отдавна известен в азиатските страни е фактът, че ползата от кафявия пълнозърнест ориз за организма е огромна. Затова тази зърнена културата е неизменна част от ежедневното хранене на жителите на Япония и Китай.

Днес много хора знаят, че яденето на ориз е здравословно, и ние от niepodpravkite.bg ще ви дадем още няколко добри причини:

• Оризът не съдържа глутен. Това със сигурност е най-популярното безглутеново зърно в целия свят.
• Оризът има естествени противовъзпалителни свойства, не предизвиква раздразнения в храносмилателната система.
• Подобрява здравето на нервната система благодарение на богатото наличие на витамини от група В.
• Оризът е и естествен диуретик, който помага за извеждането на излишната водата от тялото.
• Оризът също е богат на антиоксиданти като витамини А и С, които помагат за елиминирането на свободните радикали в тялото.
• Благодарение на голямото количество фибри, съдържащи се в горния нешлифован слой на зърната, е безценен помощник на храносмилателната система в борбата със затлъстяването.
• Добър източник на протеин – оризът е незаменимо допълнение към вегански и вегетариански храни с високо съдържание на протеини.
• Яденето на ориз може да помогне за подобряване на здравето на сърцето. Както бе споменато по-горе, оризът има естествени противовъзпалителни свойства. Намалява степента на отлагане на атеросклеротични плаки в стените на съдовете. Това намалява риска от сериозни сърдечни заболявания като миокарден инфаркт и инсулт.
• Кафявият пълнозърнест ориз е много по-хранителен от обикновения бял ориз – има два пъти повече фибри, три пъти повече магнезий и пет пъти повече витамин Е, съдържа важни минерали като магнезий, желязо и витамини от група В. Тъй като е пълнозърнеста храна, той не предизвиква скокове в кръвната захар и пристъпи на неконтролируем апетит.

Начин на употреба: Кафявият пълнозърнест ориз след готвене остава пухкав и не се слепва.

• Комбинира се добре със зеленчуци, месо, морски дарове.
• Благодарение на нежния му аромат може да консумирате кафяв пълнозърнест ориз самостоятелно или като гарнитура към основни ястия.
• Може да заместите белият ориз с кафяв пълнозърнест ориз в традиционни рецепти от българската национална кухня като: мляко с ориз, пиле с ориз, ориз с гъби, агнешко с ориз, свинско с ориз, супи, сарми и яхнии.

Съставки: кафяв пълнозърнест ориз цели зърна.

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.