Kакао на прах (Cacao) са смелените семена на какаовото дърво (Theobroma cacao) от семейство Слезови.

Произлиза от Амазония и достига височина от 5 до 8 метра.

Какаото на прах е разпространено по целия свят и е основна съставка в сладкарството, наред с другите продукти извлечени от суровите какаови зърна като натурална какаова паста, какаови люспи, какаово масло и др..

Какаото помага за регулирането на налягането и сгъстяването на кръвта.

Подобрява настроението.

• Съдържа мазнини, протеини, фибри и витамини.
• Има приятен аромат и леко горчив вкус.

Начин на употреба:

Подправката какао е продукт подходящ за овкусяване на:

• сладкиши и дребни сладки;
• сладкарски кремове;
• сладолед;
• топли напитки;
• бонбони и шоколад.

Съставки: какао на прах с масленост 10-12%

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.