Суров Лешник – Българската ядка Супергерой!

Суровите лешници от българските градини са хрупкави и ароматни. Те не са просто ядки, а истинско съкровище за вашата диета и смели кулинарни приключения!

С тях можете да сътворите всякакви вкусотии – от леки салати и смути до изкушаващи десерти, пълни с онази специална домашна магия!

Суровият български лешник има много богат състав – витамин Е за сияйна кожа, протеини за енергия, фибри за добър храносмилателен ритъм, ненаситени мазнини за здраво сърце и цял арсенал от микроелементи и минерали, които ще ви държат сити и енергични за дълго време.

• Понижават кръвната захар и стимулират дейността на мозъка – идеални за онези диетични шедьоври, на които искате да се наслаждавате без вина.
• Балансират нервната система и гонят умората – една шепа лешници и сте готови за нови приключения.
• Ако се борите с онези упорити килограми, лешниците са вашият таен съюзник – контролират апетита и ви карат да се чувствате сити и щастливи.
• За красота отвътре навън – пълен с омега-6 и омега-9 мастни киселини, олеинова киселина, фибри, протеини и минерали като желязо, мед, манган, цинк, калий, фолат и фосфор. Плюс витамини А, Е, В1, В2, В3, В6 и В11 за здравикости, коса, кожа и нокти.

Препоръчителното количество суров лешник на ден е между 50 и 100 гр. – точно колкото да се заредим енергия, без да прекаляваме.

Начин на употреба:

• Суровият български лешник може да се консумира директно като междинна закуска.
• Може да се добавя и в приготвянето на диетични храни.
• Може да се добавя в приготвянето на смутита, пюрета или пасти.
• Може да се използва в сладкарството за гарниране на различни десерти.

А ето и нашето предложение как да приготвите у дома Суров Веган Лешников Бар

Необходими продукти:

• 150 г сурови български лешници (от niepodpravkite.bg)
• 150 г фурми без костилки
• 100 г сурово кашу
• 2 с.л. лешников тахан (по желание, за по-силен вкус)
• 1 с.л. какао на прах 22% масленост(за лек шоколадов вкус, по желание)
• 1 щипка сол
• 1-2 щипки ванилия на прах
• 50 г кокосови стърготини (по желание)

Начин на приготвяне:

• Накиснете фурмите за около 10-15 минути в хладна вода, след което ги отцедете.
• В кухненски робот смелете лешниците и кашуто на едри парченца.
• Добавете фурмите, лешниковия тахан, какаото, солта и ванилията и смелете до лепкава смес.
• Ако е необходимо, добавете малко вода или растително мляко, за да се получи по-лесно лепеща се смес.
• Прехвърлете сместа в тава, покрита с хартия за печене, и притиснете добре с ръце, за да се оформи плътна плочка.
• Поръсете с кокосови стърготини отгоре и леко притиснете.
• Оставете в хладилник поне за 2 часа преди да нарежете на барчета.

Тези сурови веган барове ще ви дадат енергия, защото са богати на здравословни микроелементи, мазнини и фибри – те са просто идеални за междинно хапване. Подходящи са за вегани и хора, които предпочитат натурални и неподсладени със захар десерти.

Състав: Суров български лешник

Съхранение: на сухо и проветриво място.