Сушените домати са универсален продукт, който добавя вкус към всяка рецепта. Изсушените домати са меки, сладки с кадифена, дъвчаща текстура и добавят богат пикантен вкус към салати, пица, паста или разядки.

Когато се сушат, доматите се свиват, губейки 90% от теглото си поради загубата на водно съдържание. Чрез изсушаването се удължава срока на годност, концентрира се вкуса и се увеличават множеството здравословни ползи за целият организъм:

• Вкусните червени късчета са богати на витамини, минерали и антиоксиданти.
• В тях има особено висока концентрация на ликопен, мощен антиоксидант, задължителен елемент в здравословното хранене. Сушените домати имат по-висока бионаличност на ликопен от пресните или консервирани домати.
• Сушените домати са пълни с витамин С.
• Само 100 грама сушени домати съдържат повече от 40% от дневния препоръчителен прием на диетични фибри.
• Сушените домати, които Niepodpravkite.bg ви предлагаме, са произведени от внимателно подбрани, добре узрели домати от сорт „Рома“, нарязани на половинки и изсушени без допълнителна обработка с химикали и консерванти.

От предястия до основно ястие, вегетариански или вегански ястия до печени меса, сушените домати са любим продукт, който се съчетава добре с много различни ястия.

• Съдържат: сушените домати са чудесен източник на витамин С, витамин К, ликопен, ниацин, фибри, рибофлавин и антиоксиданти.

Начин на употреба: Подобно на пресните домати, сушените домати се използват в толкова много рецепти. Ето няколко начина за включване на сушени домати в хранителните ви навици:

• Сушените домати често се консервират в зехтин с билки като розмарин, риган, босилек, чесън, каперси и др. Доматите попиват от ароматизираното масло, което им придава повече вкус. Зехтинът в който са мариновани, може да се използва, да се добави към доматен сос, салата или дип за допълнителен вкус.
• Сушените домати са популярни в направата на разядки, дори могат да бъдат основната съставка. Препоръчваме предварително да накиснете за няколко минути в студена или хладка вода количеството сушени домати, необходимо за вашата рецепта и след това да да добавите към ястието си. Доматите се нарязват на ситно, смесват се с билките и олиото и се намазват върху хляб или печени зеленчуци.
• Сушените домати са вкусни както топли, така и студени. Те се съчетават добре с печено пиле, могат да се добавят към тестото за хляб, солети, крекери и дори да се приготвят с яйца.

 Съставки: сушени домати половинки

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.