Уханният джоджен е познат освен като подправка и като билка. Той е роднина на ментата, но в по-мека и култивирана форма, затова латинското му име е Mentha spicata. Представлява  многогодишно тревисто растение, което расте във влажна почва. Като подправка го познаваме всички, придава невероятен вкус на агнешкото месо, боб чорба и яхния и на ястията със зеленолистни като спанак, лапад и левурда. Вообще повечето пролетни ястия неизменно свързваме с любимия аромат на българският джоджен.

Джодженът се използва традиционно от всяка домакиня, но освен в кулинариятат векове наред това растение е известно като лек при куп здравни неволи. Неговото лечебно приложение е добре известно на нашите баби, но не е зле да си ги припомним и тук, защото джодженът е популярна билка, има го буквално във всяка градина. А тези, които нямат възможност и достъп до домашна билка спокойно могат да ни се доверят, джодженът който niepodpravkite.bg ви предлагаме е с доказан произход, запазен при сушенето, със силен аромат и лесно може да видите натрошените му листенца. Това са белезите, по които може да разпознаете качественият продукт.

Българската народната медицина го прилага при лечение на стомашни проблеми в комбинация с лайка, при жълтеница и възпаление на венците. Джодженът стимулира храносмилането, увеличава апетита и подобрява тонуса. Прилага се под формата на слаб чай за лечение на колики при новородени, облекчава крампи и менструални болки, има отличен ефект при гадене и повръщане. Поради своя диуретиче ефект има детоксикиращ ефект и може да ви помогне дори в битката с досадният целулит.

Прието е да се приема под формата на чай – 1-2 чаени лъжички сух джоджен се запарват в 250 милилитра вряла вода за 5 минути и след прецеждане може да подсладите напитката с мед на вкус.

• Съдържа етерични масла, сред които и ментол.
• Има приятен аромат и слабо парлив вкус.

Начин на употреба:

Подправката джоджен е подходяща за овкусяване на:

• месни ястия и особено агнешко;
• зеленчуков гювеч;
• боб;
• картофи;
• спанак;
• лапад;
• салати.

Съставки: изсушен джоджен.

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.