Еритритол е естествен заместител на обикновената захар, не съдържа глутен и лактоза.

В природата се съдържа главно в плодовете като динята, крушите, гроздето, царевицата, и в някои зеленчуци, семената на растенията и гъбите. Има около 70 % от сладостта на обикновената захар, така че може да се използва за подслаждане навсякъде, където използвате обикновена захар, в същите количества.

Еритритолът се разглежда и като продукт, отнасящ се към класа вещества, наричани „приятели на зъбите“. Причина за това е, че той притежава изразени антикариесни свойства.

Доказано е, че след употребата на храни със съдържание на еритритол, нивото на РН в устата остава в границите на 6,8-7,2 в продължение на часове.

За сравнение, 70-80 минути след употребата на захар нивото на РН в устната кухина може да падне до 5,0, което е една от основните причини за постепенното разрушаване на зъбния емайл.

Еритритолът се смята за безопасен подсладител и е отлична алтернатива на бялата захар.

• Съдържа: Еритритол е подсладител, популярен като продукт с 0 калории.
• Еритритолът има много интересен вкус – след поглъщане оставя леко охлаждащо усещане в устата.

Начин на употреба:

• Еритритолът се използва за деликатно подслаждане на разнообразни храни и напитки и печива, шейкове, смутита и сокове. Не променя качествата си при термична обработка и се употребява точно като добре познатата ни кристална захар.

*Прекомерната употреба може да има слабително действие, за това специалистите съветват максималната дневна доза да е до 40гр., а хора, които имат синдром на раздразненото дебело черво или други стомашни проблеми да избягват приема на еритритол.

Съставки: Еритритол кристали

Съхранява се в в затворен стъклен буркан на сухо и тъмно място без пряка слънчева светлина.