Подправката къри люто е микс от различни подправки.

Оригиналната рецепта произлиза от Южна Азия и съдържа куркума, кориандър, кимион, червен пипер и сминдух.

Към тях се добавят джинджифил, черен пипер, бахар, канела, кардамон, див копър, карамфил, индийско орехче и други.

Използва се най-често в индийската и тайландската кухня, а в европейската е прието с определен състав.

Кърито подпомага процеса на храносмилане и детоксикация. Повишава имунитета и апетита.

• Има приятен аромат и пикантен вкус.

Начин на употреба:

Подправката къри е подходяща за овкусяване на:

• месни ястия;
• риба;
• супа;
• зеленчуци;
• ориз;
• салати;
• сосове;
• марина.

Съставки: микс от кориандър, сол, бял синап* (алерген), куркума, чили, черен пипер, чесън, кимион, джинджифил

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.