Смокиновото дърво (Ficus carica) е едно от най-старите култивирани растения, а листата му са били ценени не само като символ, но и като лечебно средство още от дълбока древност.

Смокинята е едно от първите растения, култивирани от човека, за което свидетелстват археологични находки от древен Египет и Шумер. В различни култури смокиновото дърво и неговият лист са били натоварени с богата символика – плодородие, изобилие, женственост и дори божественост, защото знаем, че в Библията именно смокиново листо било използвано за прикриване на голотата на Адам и Ева.

Днес, смокиновите листа отново се завръщат като обект на интерес в медицината, съвременната фитотерапия и козметиката, заради редица свои здравословни ползи:

• Чай от смокинови листа се препоръчва при астма, бронхит и алергични реакции, тъй като съдържа вещества, които влияят благоприятно на дихателните пътища и намаляват хистаминовите реакции.
• От смокинови листа се приготвя отвара, с която се изплаква косата при косопад и себорея, тъй като като укрепва фоликулите, дезинфекцира скалпа и унищожава патогените.
• Чаят от смокинови листа се използва за дезинфекция на уринарните пътища, при бъбречна недостатъчност и камъни в бъбреците.
• Смята се, че някои съставки в смокиновите листа помагат за по-добър контрол на глюкозата, което е подходящо за хора с предразположеност към метаболитни нарушения.
• Има ароматен и сладък вкус с леки цитрусови и землисти нотки.
• Съдържа Листата съдържа антиоксиданти, витамин А, витамин В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин), аскорбинова киселина (витамин С), витамин Е и витамин К, калций, калий, магнезий, желязо, фосфор, манган, натрий, които подпомагат костната система и мускулната функция.

Начин на употреба: В нашите дни интересът към смокиновите листа се възражда, особено под формата на чай, а в някои култури дори се използват за овкусяване на ястия.

• Чаят от смокинови листа се приготвя лесно: 1-2 чаени лъжички изсушени смокинови листа се заливат с 250 мл вряща вода. Оставят се да се запарят около 5 минути, след което чаят се прецежда. Може да се консумира както топъл, така и студен, а при желание може да се подслади с мед или стевия.
• Смокиновите листа могат да се варят за направата на ароматен сироп, който се използва за глазиране на месо или за овкусяване на коктейли и десерти. Сиропът има сладък и леко тропически вкус
• Ако и вие като нас от Niepodpravkite.bg обичате нови подходи в кухнята, може да използвате смокиновите листа като подправка. Те се комбинират отлично с кокосово мляко, лук, ориз, рибен сос, кайсии, люти чушки, босилек, къри, пиле и риба.

Съставки: Сушени и натрошени смокиновите листа.

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.