Ким семена – ароматна подправка с лечебни свойства.                                                         

 Подправката ким (Carum carvi) Кимът е познат на хората още от каменната ера. Семената на кима са открити при археологически разкопки, датирани на възраст около 8000 години, което показва дългата му история на употреба като помощно и лечебно средство. В Средновековната медицина, включително в трудовете на Авицена, кимът се препоръчва за увеличаване на енергията и за лечение на различни заболявания.

Ким семената, предлагани като продукт в онлайн магазин niepodpravkite.bg, са известни със своите лечебни и кулинарни свойства:

• Ким семената се използват при лечение на дихателната система.
• Подпомагат храносмилането и предотвратяват появата на газове.
• Увеличават лактацията на кърма.
• Те съдържат етерични и мастни масла, които придават силен анасонов аромат и сладникав вкус с лек земен и цитрусов оттенък.
• Семената на кима съдържат високи количества важни минерали, като желязо, калций, магнезий, цинк и фосфор, които поддържат имунната система, костите и общото здраве. Богати са на витамини от група В (вкл. В1, В2, В3) и витамин А.

Начин на употреба:

• Ким семената може да се добавят сурови или леко препечени за по-интензивно овкусяване на разнообразни ястия и напитки.
• Подправката се комбинира отлично с кардамон, канела, карамфил, бахар и други, създавайки комплексен и ароматен вкус.
• Ким семената са подходящи за овкусяване на по-мазни месни ястия, супи, картофи, зеле, цвекло, сосове, тестени печива, млечни продукти и дори ликьори.

Съставки: 100% ким семена.

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място