Шарената сол е една от най-обичаните подправка за всеки българин. Нейният отличителен вкус на сминдух и български билки я прави уникалният продукт, с който сме известни по света. Не случайно всеки чуждестранен турист, се прибира в собствената си страна с ароматен спомен от България – пакетче шарена сол или мерудия.

Шарената сол на пръв поглед, е най-лесно достъпния микс подправки, който да присъства на всяка трапеза.  Но, когато опитаме вкусовете на няколко вида, веднага ще разберем, че се изисква голям кулинарен майсторък, умения и не на последно място, познания за аромата и свойствата на българските билки в състава на шарената сол.

Шарената сол, която niepodpravkite.bg ви предлагаме, ще бъде прекрасно допълнение към всяка ваша гозба. Поръсена на филия топъл хляб ще ви върне към спомените от вашето детство, а когато се вгледаме в българските билки в състава и, не може да не обърнем внимание на благотворният ефект, който те биха оказали върху здравето:

• Сминдухът подпомага храносмилателането, лекува треска, болести на пикочния мехур, бъбреците и жлъчката, облекчава дискомфорта при менструация и менопауза, стимулира мъжката полова система.
• Чубрицата обикновено се използва за лечение при проблеми на храносмилателната система, кашлица, главоболие, бъбречни и чернодробни заболявания. Помага за понижаване на кръвното налягане.
• Червеният пипер, освен невероятен вкус, има много богато съдържание на витамини и минерали. Използва за лечение на настинки, висок холестерол, за засилване на кръвообращението и апетита. Изключително богат на витамин С, той има уникалната способност да съхранява този витамин – не настъпва разпад на ценната субстанция по време на готвенето.
• Царевицата е полезна за храносмилането, холестерола и кръвната захар, предотвратява стареенето и заради високито си съдържание на фибри, въглехидрати, витамини В, магнезий, манган, фосфор и цинк, е подходяща за диетична храна.
• Босилекът има силни антиоксидантни свойства и се използва лечебно при гастрит, колит, възпалени венци, гъбични и бактериални инфекции.
• Има приятен аромат и добре познат вкус на домашна кухня.

Начин на употреба: шарената сол е лесна за употреба и може да ви донесе неочакваното удоволствие да експериментирате с нея. Ето няколко начина как да използвате тази обичана българска подправка във вашите ястия:

• Може да я използвате за допълнително овкусяване на салати.
• Мариновейте с шарена сол пържоли, колбаси, пиле или риба.
• Добавете малко шарена сол в бъркани яйца, омлети или яйчена салата.
• Намажете прясно изпечен хляб със зехтин или масло и поръсете шарена сол отгоре за вкусен завършек.

С две думи, българската шарена сол е вкусна, полезна и здравословна във всяко едно отношение!

Съставки: сминдух, чубрица, червен пипер, царевица, босилек, сол;

Съхранява се в затворен буркан или кутия, на тъмно и сухо място.